焼きトマト
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約310円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
カゴメ高リコピントマト（横に3～4等分の輪切り）…1袋（300g）
オリーブオイル…少々
＜ドレッシング＞
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
黄金しょうが（すりおろす）…1/2かけ
オリーブオイル…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油をなじませ、トマトを焼く。
（2）＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
（3）（1）にかける。
調理のコツ
●トマトは油が多いと焼き色がつきにくいので、少量の油をフライパンにペーパー等でなじませます。●リコピンは油に溶けやすいので、油と一緒に食べるのがおすすめ。
●焼くことにより、トマトの甘味がより引き立ちます。
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