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野菜料理

ブロッコリーの中華和え

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調理時間
10分
材料費
約230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ブロッコリー(小房に分ける)…1株
にんじん(細切り)…1/3本

<A>
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ2
すりごま(白)…小さじ2
ごま油…小さじ2

つくり方

(1)ブロッコリー・にんじんをゆでる。

(2)<A>で和える。

調理のコツ!

●ブロッコリーとにんじんは同時にゆでます。
●ブロッコリーの茎は外側の固い部分をむき、薄切りにします。
●食べる直前に和えましょう。

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