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野菜料理

なすの香味和え

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約440円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

不ぞろいなす徳用(乱切り)…400g
白ねぎ(縦半分に切って斜め薄切り)…1/2本
大葉(細切り)…10枚

<A>
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2

つくり方

(1)なすはレンジ(500W)で約5分加熱する。

(2)(1)・ねぎ・大葉を<A>で和える。

調理のコツ!

●なすは耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて加熱します。
●<A>は混ぜ合わせておきましょう。

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