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肉料理

牛肉と大根の甘辛煮

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調理時間
20分
材料費
約1300円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

和牛…210g
だいこん(7mmのいちょう切り)…1/3本

<調味料>
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1

青ねぎ(3cmに切る)…1/2束

つくり方

(1)水と調味料でだいこん・牛肉を煮る。

(2)青ねぎを加え、さっと煮る。

調理のコツ!

●だいこんを先に煮て、火が通ったら牛肉を加えます。
●牛肉は箸でほぐしながら煮ましょう。

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