
ささみのねぎ塩だれ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 10分
材料費: 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
宮崎県産若どりすじ切りささみ(下味をつける)…300g
塩…少々
酒…大さじ1/2
<ねぎ塩だれ>
白ねぎ(みじん切り)…1本
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
つくり方
(1)ささみは、レンジ(500W)で約3分加熱する。
(2)<ねぎ塩だれ>を混ぜ合わせ、レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。
(3)(1)をそぎ切りにして、(2)をかける。
調理のコツ!

●あら熱が取れるまでラップをしたまま蒸らし、蒸し汁は<ねぎ塩だれ>に加えます。
●ねぎは緑の部分まで全部使いましょう。