※材料費は調味料の価格を含んでいません
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手羽もとひらき(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…400g塩…小さじ1/5こしょう…少々小麦粉…大さじ1バター…20g<A>しょうゆ…小さじ1酒…大さじ1にんにく(おろす)…2かけパプリカ(赤)(乱切りにし、ゆでる)…1/2コブロッコリー(小房に分け、ゆでる)…1/2株
(1)フライパンにバターを溶かし、とり肉を焼く。
(2)<A>を加え絡める。
(3)野菜を添える。
おかずのヒント