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肉料理

手羽元のガリバタチキン

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約600円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

手羽もとひらき(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…400g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1

バター…20g

<A>
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
にんにく(おろす)…2かけ

パプリカ(赤)(乱切りにし、ゆでる)…1/2コ
ブロッコリー(小房に分け、ゆでる)…1/2株

つくり方

(1)フライパンにバターを溶かし、とり肉を焼く。

(2)<A>を加え絡める。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●バターは焦げやすいので火加減に注意しながら焼きましょう。
●にんにくと調味料は混ぜ合わせておきます。

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