材料（4人分）
国産若どり手羽もとひらき（下味をつけ、片栗粉をまぶす）…500g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ2
なんきん（くし形に切る）…1/8玉
ピーマン（ひと口大に切る）…3コ
サラダ油…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き取り出す。
（2）残りの油を熱し、とり肉を焼く。
（3）調味料を加え、絡める。
調理のコツ
●手羽もとは、完全に解凍させて、皮面からしっかり焼きます。余分な油は、ペーパータオルなどで、取りましょう。●手羽もとに火が通ってから、調味料を絡めます。
●白ごまをふると、香ばしくなります。
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