※材料費は調味料の価格を含んでいません
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和牛（切り落とし）（2～3つに切る）…220gぶなしめじ（ほぐす）…1袋舞茸（ほぐす）…1袋油…大さじ1/2砂糖…大さじ2しょうゆ…大さじ2酒…大さじ3水耕栽培青ねぎ（小口切り）…2～3本
（1）フライパンに油を熱し、牛肉・きのこを炒める。
（2）調味料を加え、煮る。
（3）青ねぎをのせる。
おかずのヒント
●牛肉に少し火が通ったら、きのこを加えて炒めます。
