材料(4人分)
和牛(切り落とし)(2~3つに切る)…220g
ぶなしめじ(ほぐす)…1袋
舞茸(ほぐす)…1袋
油…大さじ1/2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
水耕栽培青ねぎ(小口切り)…2~3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉・きのこを炒める。
(2)調味料を加え、煮る。
(3)青ねぎをのせる。
調理のコツ
●牛肉に少し火が通ったら、きのこを加えて炒めます。●水分が少なくなるまで煮ましょう。
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