材料(4人分)
若どりすじ切りささみ(下味をつけ、加熱する)…200g
塩…小さじ1/5
酒…大さじ1
アボカド(1.5cm角に切る)…1コ
たまねぎ(1cm角に切る)…1/2コ
ミニトマト(4つに切る)…4コ
<ドレッシング>
酢…大さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1と1/2
サラダ菜…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ささみは、レンジ(500W)で、3~4分加熱して、1.5cm角に切る。
(2)アボカド・野菜を<ドレッシング>で和える。
(3)①・②をサラダ菜の上に、盛る。
調理のコツ
●ささみは、ふんわりとラップをして、途中で返して加熱しましょう。●粗熱が取れたら角切りにし、蒸し汁に漬けておき、汁ごと使います。
●アボカドは、切ったらすぐに<ドレッシング>に漬けると、色が変わりません。
スマートフォンでレシピをチェック!