和牛ばら（下味をつける）…200g
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2

しょうが（細切り）…1かけ
＜A＞
たけのこパック（水煮）（ひと口大に切る）…1/2袋
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
ピーマン（細切り）…2コ

ごま油…大さじ1

＜合わせ調味料＞
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

（1）フライパンに油大さじ1/2を熱し、しょうが・牛肉を炒め、取り出す。

（2）残りの油を熱し＜A＞を炒める。

（3）（1）を戻し＜合わせ調味料＞を絡める。