材料(4人分)
和牛ばら(下味をつける)…200g
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2
しょうが(細切り)…1かけ
<A>
たけのこパック(水煮)(ひと口大に切る)…1/2袋
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
ピーマン(細切り)…2コ
ごま油…大さじ1
<合わせ調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、しょうが・牛肉を炒め、取り出す。
(2)残りの油を熱し<A>を炒める。
(3)(1)を戻し<合わせ調味料>を絡める。
調理のコツ
●フライパンに油としょうがを入れ弱火で炒め、香りが出たら強火にして牛肉を炒めます。●野菜はたまねぎ・たけのこ・ピーマンの順に加え、炒めましょう。
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