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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

簡単すき焼き風

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1540円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

和牛…220g

油…大さじ1

水…1カップ
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ3

<A>
木綿とうふ(8つに切る)…1丁
白ねぎ(斜め切り)…1本
こまつな(5cmに切る)…1/2袋
糸こんにゃく…1袋(180g)

つくり方

(1)フライパンに油を熱し牛肉を炒める。

(2)水と調味料を加え、ひと煮立ちさせる。

(3)<A>を加えて煮る。

調理のコツ!

●牛肉の色が変わったら、水と調味料を加えます。
●材料は、味がしみこむまで煮ましょう。
●お好みで溶きたまごをつけてください。

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