豚肉と水菜の昆布茶鍋
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約880円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉背ロース…300g
みずな(3～4つに切る)…1袋
絹とうふ(ひと口大に切る)…1丁
＜A＞
水…5カップ
昆布茶…大さじ1/2
うす口しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ3
ゆず(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立て、豚肉・水菜・豆腐を煮る。
(2)ゆずを添える。
調理のコツ
●昆布茶を使った、だしいらずの簡便鍋です。●豚肉と水菜は、煮すぎないようにしましょう。
●好みで、七味とうがらしやすりごまなどを添えましょう。
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