新ごぼうの味噌煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約230円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
新ごぼう(乱切り)…180g
油…小さじ2
水…1カップ
＜調味料＞
みそ…大さじ2
みりん…大さじ2
いりごま…大さじ1/2
青ねぎ(小口切り)…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油を熱し、ごぼうを炒める。
(2)水と＜調味料＞を加え煮る。
(3)ごまをふり、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●新ごぼうはあくが少ないので、切ったらすぐに炒めましょう●汁気がなくなるまで煮ます。
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