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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

しめじご飯

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調理時間
5分
材料費
約180円

(浸水・炊飯時間を除く)

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

無洗米…2合
水…2と1/4カップ

<A>
ぶなしめじ(小房に分ける)…1袋(170g)
洋にんじん(細切り)…1/3本
うすあげ(細切り)…1枚
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2

つくり方

(1)米を分量の水に30分浸ける。

(2)<A>を加え炊く。

調理のコツ!

●浸水した米に調味料を加え、うすあげ・にんじん・しめじの順にのせて炊きます。

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