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肉料理

鶏肉とトマトのポン酢和え

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1040円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産若どり もも肉(角切り)(下味をつける)…400g
塩・こしょう…各少々

長いも(8㎜の輪切り)…250g
オクラ…10本

サラダ油…大さじ1

トマト(くし形切り)…1コ
ゆずぽんず…大さじ3

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、鶏肉・長いも・オクラを焼く。

(2)(1)とトマトをポン酢しょうゆで和える。

調理のコツ!

●鶏肉は少し切り開いて厚みを均一にすると、火が通りやすいです。
●長いもは太ければ半月に切りましょう。

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