材料（4人分）
国産豚肉 ヘレ(一口カツ用)(下味をつける)…220g
塩､こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
じゃがいも(輪切り)…1コ
洋にんじん( 〃 )…1/3本
アスパラガス(4cmに切る)…1束
ごぼう(斜め切り)…1/2本
サラダ油…大さじ1
＜A＞
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酢…大さじ1
水…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を合わせタレを作る。
（2）フライパンに油を熱し、豚肉に小麦粉をつけて焼き、タレに漬ける。
（3）野菜をゆでて焼き、（２）に加える。
調理のコツ
●野菜は硬めにゆで、肉を焼いたフライパンで焼き、熱いうちに漬けましょう。
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