牛肉とトマトのスープ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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牛肉とトマトのスープ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60480.php
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(4人分)

国産牛肉便利パック（肉じゃが・カレー用）（ひと口大に切る）…90g
トマト（くし形に切る）…1コ
青ねぎ（3cmに切る）…30g
にんにく（みじん切り）…1/2かけ

オリーブオイル …大さじ1/2
水…3と1/2カップ
ブイヨン…1/2コ
塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）オリーブオイルとにんにくを熱し、牛肉を炒める。

（2）水とブイヨンを加え煮る。

（3）トマトと青ねぎを加え、塩・こしょうで調味する。

●アクが出たら取りましょう。
●青ねぎをにらに替えたりカレー粉を加えたりするとまた違った味わいが楽しめます。