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肉料理

牛肉とさつまいもの甘辛煮

14 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産牛かた切り落とし(4cmに切る)…250g
さつまいも(1.5cmの輪切り)…250g
サラダ油…大さじ1

水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2


青ねぎ(小口切り)…25g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)鍋に油を熱し牛肉、さつまいもの順に炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●さつまいもは切って水につけるとアクが抜けます。
●さつまいもがやわらかくなるまでふたをして煮ましょう。

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