牛肉とさつまいもの甘辛煮

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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牛肉とさつまいもの甘辛煮【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60296.php
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(4人分)

国産牛かた切り落とし（4cmに切る）…250g
さつまいも（1.5cmの輪切り）…250g
サラダ油…大さじ1

水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

青ねぎ（小口切り）…25g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）鍋に油を熱し牛肉、さつまいもの順に炒める。

（2）水と調味料を加えて煮る。

（3）青ねぎを散らす。

●さつまいもは切って水につけるとアクが抜けます。
●さつまいもがやわらかくなるまでふたをして煮ましょう。