豚ばらと大根の炒め煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約410円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）…180g
大根（7mmのいちょう切り）…1/2本
ごま油…小さじ2
＜A＞
水…2カップ
だしの素…小さじ1
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/3
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ（小口切り）…2本
つくり方
（1）鍋にごま油を熱し、豚肉と大根を炒める。
（2）＜A＞を加えて煮る。
（3）青ねぎを散らす。
調理のコツ！
●豚肉の色が変わったら大根を加えて炒めます。●大根を薄いいちょう切りにするので、短時間で煮ることができます。
