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野菜料理

かぼちゃのサラダヨーグルトソース

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約340円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
なんきん(角切り)…1/8玉
フードプランたまねぎ(〃)…1/2コ
えだまめ(ゆでてさやから出す)…180g
レーズン…35g

<B>
プレーンヨーグルト…大さじ4
キユーピーマヨネーズ…大さじ2
種入りマスタード…小さじ1
塩…少々

つくり方

(1)なんきん、たまねぎをゆでる。

(2)<A>を<B>で和える。

調理のコツ!

●かぼちゃはくずれないように硬めにゆでましょう。
●ゆでた野菜が冷めてから、ソースと合わせましょう。

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