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野菜料理

なんきんのサラダ

8 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約340円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

フードプランなんきん(雪化粧)(2cm角に切る)…1/4玉

きゅうり(小口切り)…1本
塩…小さじ1/4

<A>
マヨネーズ…大さじ4
塩・こしょう…各少々

レタス(ちぎる)…4枚

つくり方

(1)なんきんはレンジで加熱して粗くつぶす。

(2)きゅうりに塩をまぶし、軽く絞る。

(3)(1)・(2)を<A>で和え、レタスの上に盛る。

調理のコツ!

●なんきんが冷めてから和えましょう。

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