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野菜料理

れんこんと玉ねぎてんの煮物

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約690円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

岩国れんこん(輪切り)…250g
玉ねぎてん(半分に切る)…4枚
水…1と1/2カップ

<調味料>
粉末だし…5g
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
本みりん…大さじ1/2
ミニアスパラ(半分に切る)…1パック

つくり方

(1)水・<調味料>でれんこん、玉ねぎてんを煮る。

(2)ミニアスパラを加え、煮る。

調理のコツ!

●玉ねぎてんが煮くずれないよう落としぶたをしましょう。
●ミニアスパラは火の通りが早いので、サッと煮ましょう。

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