かぼちゃのトマト煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約440円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
なんきん（栗将軍）（ひと口大に切る）…1/4玉
無塩せきベーコン（1cmに切る）…2枚
サラダ油…大さじ1/2
トマト（ざく切り）大…1コ
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オクラ（ゆでて小口切り）…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、ベーコン・かぼちゃを炒める。
（2）トマトと塩・こしょうを加えて煮る。
（3）オクラを散らす。
調理のコツ
●かぼちゃは大きさを揃えて切りましょう。●トマトを加えて水分がでたら、ふたをして弱火で約10分煮ます。途中上下を返し、かぼちゃがやわらかくなればでき上がり。
●トマトは熟しすぎたものや水煮缶なども使えます。
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