かぼちゃのトマト煮
7
- 20分
- 約440円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
フードプランなんきん（栗将軍）（ひと口大に切る）…1/4玉
無塩せきベーコン（1cmに切る）…2枚
サラダ油…大さじ1/2
トマト（ざく切り）大…1コ
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オクラ（ゆでて小口切り）…3本
（1）鍋に油を熱し、ベーコン・かぼちゃを炒める。
（2）トマトと塩・こしょうを加えて煮る。
（3）オクラを散らす。
●かぼちゃは大きさを揃えて切りましょう。●トマトを加えて水分がでたら、ふたをして弱火で約10分煮ます。途中上下を返し、かぼちゃがやわらかくなればでき上がり。
●トマトは熟しすぎたものや水煮缶なども使えます。
