※材料費は調味料の価格を含んでいません
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きゃべつ（1cm幅に切る）…1/4玉（300g）ぶなしめじ（ほぐす）…1/2袋うすあげ（縦半分に切り、細切り）…1枚マヨネーズ…大さじ2しょうゆ…小さじ1
（1）キャベツ・しめじをゆでる。
（2）フライパンで、うすあげを乾煎りする。
（3）マヨネーズ・しょうゆを混ぜ、（1）・（2）を和える。
おかずのヒント
●ゆでたキャベツ・しめじは、広げて冷まし、軽く水気を絞ります。
