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野菜料理

きゃべつのマヨネーズ和え

36 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

きゃべつ(1cm幅に切る)…1/4玉(300g)
ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋
うすあげ(縦半分に切り、細切り)…1枚

マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1

つくり方

(1)キャベツ・しめじをゆでる。

(2)フライパンで、うすあげを乾煎りする。

(3)マヨネーズ・しょうゆを混ぜ、(1)・(2)を和える。

調理のコツ!

●ゆでたキャベツ・しめじは、広げて冷まし、軽く水気を絞ります。
●うすあげは開いて細かく切ると、口当たりがよくなります。

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