きゅうりとみょうがの酢の物

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※材料費は調味料の価格を含んでいません

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  きゅうりとみょうがの酢の物 【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60028.php

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（1）きゅうりとみょうがに、塩をふりしばらくおく。

（2）水気をしぼり、＜甘酢＞で和える。

●きゅうりは2mm程度に厚みをそろえて切りましょう。
●野菜に塩分が残っているので、甘酢の塩は味をみてから加えましょう。
●みょうがの香りが夏らしいさっぱりとした酢の物ですがお好みで、ゆでだこやうなぎなどを加えるとグレードアップします。

おかずのヒント