牛肉とごぼうと豆腐のみそ煮
ごぼうの香りを生かした薄味みそ仕立て、栄養バランスもいい素朴なおふくろの味。
- 30分
- 約850円
- 2.7g
- 530kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛ばら肉(うす切り)…300g
・ごぼう…200g
・もめんとうふ…1丁(400g)
・油…大さじ1と1/2
・水…2カップ
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・みそ…60~70g
・みりん…大さじ2
・青ねぎ…2本
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