ささみともやしのサラダ
シャキシャキもやしの歯ごたえが人気、辛党のパパにも大ウケのピリ辛サラダ。
調理時間： 15分
材料費： 約250円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 75kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・ささみ…100g
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々
・酒…大さじ1
・緑豆もやし…1袋(200g)
・三度豆…30g
＜ドレッシング＞
・砂糖…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・酢…大さじ2
・豆板醤…小さじ1
・ごま油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ささみは塩・こしょうして酒をふりかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。冷めたら手でさく。
(2) もやしはラップをして電子レンジで2～3分加熱し、ザルにとり、さます。
(3) 三度豆は耐熱容器に並べて水をはり、塩少々ふり、ラップをして電子レンジで2～3分加熱し、斜めうす切りにする。
(4) ドレッシングの材料を合わせ、ささみ・もやし・いんげんを和える。<ピリ辛ごま風味の中華ドレッシング>
※根を切った緑豆もやし「豆芽菜(トウヤサイ)」を使うと便利です。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...75kcal
- 塩分...1g
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