モロヘイヤのサラダ
ビタミンたっぷりのモロヘイヤ、朝食やお酒の肴にヘルシーにプラスして。
調理時間： 20分
材料費： 約350円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 130kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・モロヘイヤ…2束
・塩わかめ…30g
・ツナ油漬缶(小)…1缶(72g)
・マヨネーズ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) モロヘイヤはさっとゆで、2センチ長さに切り、固い軸は除く。<たっぷりの湯でゆでる>
(2) 塩わかめはもどして一口大に切る。<水でもどす>
(3) ツナ油漬缶は缶汁ごとよくほぐしておく。
(4) (1)(2)(3) をマヨネーズとしょうゆで和える。
<モロヘイヤ>ビタミン・カロチン・カリウム・カルシウムなどが豊富。葉は柔らかく、刻むとオクラのように粘り気があるのが特徴。味や香りにクセがないのでおひたし、てんぷら、酢の物、ごま合えなどに。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...1.1g
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