アスパラガスの明太子グラタン
明太子がピリッと味をひきしめて、春野菜たっぷりの楽しいグラタン。
調理時間： 30分
材料費： 約800円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・アスパラガス…2束(200g)
・グリンピース…100g
・ゆでたまご…2コ
・マヨネーズ…100g
・たまねぎ(みじん切り)…100g
・明太子…60g
・塗りバター…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) アスパラガスは塩ゆでし、4～5cm長さに切る。グリンピースも塩ゆでする。
(2) ゆでたまごはあらくきざみ、マヨネーズ、たまねぎのみじん切り、うす皮をとった明太子を混ぜる。
(3) (1)の水気を切り、(2)であえる。
(4) 耐熱容器にバターを塗り、(3)を入れ、オーブンまたはオーブントースターでこげ目がつくまで焼く。辛みが足りないときは一味とうがらしで調節する。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.5g
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