・カット糸こんにゃく…1袋
・合びきミンチ…100g
・たまねぎ…1/2コ
・グリーンピース…大さじ2
・油…大さじ1
・スープ…1/4カップ
(とりがらスープ…小さじ1/2)
・カレー粉…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1

(1) 糸こんにゃくはゆでる。たまねぎはうす切りにする。

(2) 鍋に油を熱し、ミンチ、たまねぎ、糸こんにゃくの順に炒め、水ととりがらスープと塩を加え、汁気がなくなるまで煮る。カレー粉としょうゆを加え全体に混ぜ合わせて、グリーンピースを散らす。