だいこんの和風サラダ

調理時間: 15分

材料費: 約120円

塩分: 1.1g (1人分あたり)

カロリー: 64kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

だいこん…200g
塩…小さじ1/6

かいわれ大根…1/2パック
かつおパック…1パック
焼き海苔(全形)…1/2枚
白ごま…小さじ1

〈和風ドレッシング〉
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
油…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)だいこんは繊維に沿って細切りにし、塩をふりしばらくおいて水気を絞る。かいわれは長さを半分に切る。

(2)ボールに(1)・かつお・ちぎった海苔・白ごまを入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。

(3)〈和風ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、添える。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...64kcal
  • 塩分...1.1g
  • たんぱく質...2.7g
  • 脂質...3.1g
  • 炭水化物...7.5g
  • ナトリウム...440mg
  • コレステロール...3mg
  • 食物繊維...2.0g
  • カルシウム...51mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...38μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.06mg
  • ナイアシン...1.2mg
  • ビタミンC...19mg

食で健康づくり

だいこんに海苔・かつおパック・ごまをプラスすると風味豊かな和風サラダができます。野菜のビタミンと一緒にミネラルも摂取できます。

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