だいこんの和風サラダ
調理時間： 15分
材料費： 約120円
塩分： 1.1g （1人分あたり）
カロリー： 64kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（2人分）
だいこん…200g
塩…小さじ1/6
かいわれ大根…1/2パック
かつおパック…1パック
焼き海苔（全形）…1/2枚
白ごま…小さじ1
〈和風ドレッシング〉
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）だいこんは繊維に沿って細切りにし、塩をふりしばらくおいて水気を絞る。かいわれは長さを半分に切る。
（2）ボールに（1）・かつお・ちぎった海苔・白ごまを入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。
（3）〈和風ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...64kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...2.7g
- 脂質...3.1g
- 炭水化物...7.5g
- ナトリウム...440mg
- コレステロール...3mg
- 食物繊維...2.0g
- カルシウム...51mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...38μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.06mg
- ナイアシン...1.2mg
- ビタミンC...19mg
食で健康づくり
だいこんに海苔・かつおパック・ごまをプラスすると風味豊かな和風サラダができます。野菜のビタミンと一緒にミネラルも摂取できます。
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