黒豆蒸しパン

調理時間： 20分

材料費：約210円

塩分： 0.2g （１コ分あたり）

カロリー： 140kcal （１コ分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（6コ分）

黒豆（煮豆）…60g

〈A〉
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
抹茶…小さじ2

牛乳…120ml
砂糖…40g
サラダ油…小さじ2

お弁当ケース（8号）…6枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）〈A〉は合わせてふるう。

（2）牛乳・砂糖を混ぜ合わせ、油を加え混ぜる。（1）を加えてさっくり混ぜる。

（3）黒豆を加え軽く混ぜ、浅いプリン型などにセットしたお弁当ケースに等分に入れる。

（4）蒸気の上がった蒸し器に並べ、強火で約10分蒸す。

※シリコン型のケースでも作れます

黒豆と抹茶を使った初春にぴったりのおやつです。余ったおせちの黒豆を使って作れます。できたてホカホカはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。蒸し器のふたを布巾で包み、上で結んで使うと、蒸気の水滴が蒸しパンに落ちるのを防ぎます。

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