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おやつ

  • ~500円以下

いちごのフラン

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調理時間
40分
材料費
約450円
塩分
0.1g
カロリー
230kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(直径11cmの型2コ分)

いちご…5粒
たまご…1コ
牛乳…1/4カップ
生クリーム…1/4カップ
砂糖…大さじ2
薄力粉…小さじ2

つくり方

(1)いちごは縦半分に切る。

(2)ボールにたまごを割りほぐし、牛乳・生クリーム・砂糖・薄力粉を加え、混ぜてこす。

(3)耐熱容器に(2)の半量を流し入れ、いちごを並べる。同様にもう一皿作る。

(4)天板に(3)を並べ、器の高さの半分まで熱湯を注ぎ、150℃のオーブンで約30分焼く。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...5.4g
  • 脂質...15.1g
  • 炭水化物...17.1g
  • ナトリウム...56mg
  • コレステロール...149mg
  • 食物繊維...0.7g
  • カルシウム...65mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...42μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.19mg
  • ナイアシン...0.3mg
  • ビタミンC...28mg

食で健康づくり

「フラン」は、たまごを使ったフランスのお菓子です。いちごなどのフルーツを入れて旬の味を楽しみましょう。焼きたての熱々もおいしいですが、冷やしても食感がしっかりして美味しくいただけます。

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