フルーツベニエ

調理時間： 20分

材料費：約200円

塩分： 1.1g （全量あたり）

カロリー： 910kcal （全量あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（16コ分）

〈生地〉
CO・OP ホットケーキミックス…100g
たまご…1/2コ
牛乳…60ml

パイナップル（生）…80g
バナナ…1/2本

揚げ油…適量

粉砂糖…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）バナナは8枚の輪切り、パイナップルは8コのくし形に切る。

（2）ボールに卵・牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜ、〈生地〉を作る。2等分し、バナナとパイナップルをそれぞれ加える。

（3）果物に〈生地〉をまんべんなく絡ませ、低温（約160℃）の油にスプーンでそっと入れる。途中で返しながら、じっくり揚げる。

（4）粗熱がとれたら、粉砂糖をふる。

「ベニエ」とはフランス語で、「衣をつけて揚げた物」という意味です。ホットケーキミックスを衣に使うと、手軽にベニエが作れます。果物はお好みで、色々試してみるのも楽しいです。

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