材料（4人分）
CO・OP 極深煎焙煎有機栽培アラビカ100％
アイスコーヒー（無糖）…2カップ
白玉粉…70g
CO・OP 有機豆乳（無調整）…70ml
ゆであずき（缶）…160g
クコの実…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ボールに白玉粉を入れ、豆乳を少しずつ加えながらよくこね、12コに丸める。
（2）沸騰した湯に（1）を入れ、浮き上がったら、さらに約1分ゆで、冷水にとる。
（3）器にゆであずきを入れ、よく冷やしたコーヒーを注ぎ、さっと混ぜる。（2）を加え、お好みでクコの実をのせる。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...0.1g
- たんぱく質...3.7g
- 脂質...0.7g
- 炭水化物...34.9g
- ナトリウム...38mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.5g
- カルシウム...11mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...0μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...1.1mg
- ビタミンC...0mg
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