サルサソース
16
- 5分
- 約340円
(なじませる時間を除く)
- 1.7ｇ
- 77kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(作りやすい分量（約1と1/2カップ）)
トマト…1コ
たまねぎ…1/2コ
ピーマン…1コ
レモン汁…大さじ2
塩…小さじ1/3
タバスコ…適宜
（1）トマト・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
（2）（1）にレモン汁・塩・お好みでタバスコを混ぜ、30分以上おいてなじませる。
※冷蔵庫で4～5日間保存できます
(全量あたり)
- たんぱく質...2.3g
- 脂質...0.4g
- 炭水化物...19.2g
- ナトリウム...650mg
- コレステロール...1mg
- 食物繊維...3.6g
- カルシウム...36mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...80μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.05mg
- ナイアシン...1.4mg
- ビタミンC...64mg
メキシコ料理でよく使われるサルサソースは、トルティーヤチップスや肉・魚に添えて食べられます。香菜（シャンツァイ）を加えると本格的な味になります。
