トマトと豆腐のタルタルサラダ

調理時間： 15分

材料費：約340円

塩分： 0.4g （１人分あたり）

カロリー： 230kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（2人分）

絹とうふ…1パック（150g）
トマト…1コ
アボカド…1コ

〈A〉
たまねぎ（みじん切り）…大さじ1
レモン汁…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2

サニーレタス…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）とうふは10等分に切り軽く水気をきる。トマトは半月切りにする。アボカドの半分は半月切り、残りはつぶす。

（2）つぶしたアボカドに〈A〉を加え混ぜ合わせ、〈タルタルソース〉を作る。

（3）器にとうふ・トマト・アボカドを並べ、レタスを添え〈タルタルソース〉をかける。

トマトはβ-カロテンやビタミンCを含む緑黄色野菜です。豆腐のたんぱく質も一緒に摂れるサラダにして、アボカドで作る「タルタルソース」でいただきます。

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