いちご大福
レンジを使って求肥から手作り♪旬のいちごを大福で。
28
- 25分
- 約320円
- 0ｇ
- 110kcal
(１コ分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(5コ分)
いちご（小粒）…5粒
つぶあん…100g
白玉粉…50g
砂糖…大さじ2
水…1/4カップ
片栗粉…大さじ2
（1）あんを5等分し、いちごを包む。
（2）耐熱の器に白玉粉・砂糖を入れ水を少しずつ加え、粒がなくなるまでよく混ぜ合わせる。
（3）（2）にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で2分～2分30秒加熱する。途中で一度取り出し、しっかり混ぜる。
（4）バットに片栗粉を広げ、（3）をのせ、5等分して広げ（1）を包む。
(１コ分あたり)
- たんぱく質...1.9g
- 脂質...0.2g
- 炭水化物...24.2g
- ナトリウム...11mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.4g
- カルシウム...7mg
- 鉄...0.5mg
- ビタミンA...0μg
- ビタミンB1...0.01mg
- ビタミンB2...0.01mg
- ナイアシン...0.1mg
- ビタミンC...8mg
生地に透明感が出てきたら、出来上がりです。いちごの水気をしっかり取り、あんで包みます。キウイ・バナナなど他のフルーツでも楽しめます。
