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おやつ

  • ~500円以下

いちご大福

レンジを使って求肥から手作り♪旬のいちごを大福で。

27 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約320円
塩分
0g
カロリー
110kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(5コ分)

いちご(小粒)…5粒
つぶあん…100g

白玉粉…50g
砂糖…大さじ2
水…1/4カップ

片栗粉…大さじ2

つくり方

(1)あんを5等分し、いちごを包む。

(2)耐熱の器に白玉粉・砂糖を入れ水を少しずつ加え、粒がなくなるまでよく混ぜ合わせる。

(3)(2)にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で2分~2分30秒加熱する。途中で一度取り出し、しっかり混ぜる。

(4)バットに片栗粉を広げ、(3)をのせ、5等分して広げ(1)を包む。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...1.9g
  • 脂質...0.2g
  • 炭水化物...24.2g
  • ナトリウム...11mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.4g
  • カルシウム...7mg
  • 鉄...0.5mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0.01mg
  • ビタミンB2...0.01mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...8mg

食で健康づくり

生地に透明感が出てきたら、出来上がりです。いちごの水気をしっかり取り、あんで包みます。キウイ・バナナなど他のフルーツでも楽しめます。

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