材料（4コ分）
バナナ…2本
ゆであずき…1/2缶（約200g）
ミント…適宜
〈生地〉
小麦粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
砂糖…大さじ1と1/2
たまご…1コ
牛乳…1/2カップ
バター…10g
サラダ油…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせてふるう。
（2）ボールに卵・牛乳を混ぜ、（1）・溶かしバター（５００Wの電子レンジで約20秒加熱）の順に加えて混ぜ〈生地〉を作る。
（3）フライパンに薄く油をひき、〈生地〉を流し入れ弱めの中火で焼き、表面に気泡が出てきたら返し、両面を色よく２枚焼く。
（4）パンケーキにゆであずきを塗り、バナナを置いて巻き、半分に切る。皿に盛り、あればミントを飾る。
栄養（1コあたり）
- カロリー...350kcal
- 塩分...0.3g
食で健康づくり
バナナは糖質が多く、食物繊維・カリウムも含む栄養価が高い果物です。果物は一日200gが摂取目安量です。
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