コープCooking > 芋料理 > じゃがいも > ウインナーとじゃがいものソテー

芋料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

ウインナーとじゃがいものソテー

お子様も大好きなウインナーとじゃがいもをソテーに。素材の味が楽しめる、シンプルで簡単なメニューです。

60 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約210円
塩分
0.8g
カロリー
250kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

あらびきウインナー…4本
じゃがいも(大)…1コ
新たまねぎ…1/2コ
サラダ油…大さじ1
塩…少々
あらびきこしょう…少々
パセリ…少量

つくり方

(1)ウインナーは斜め薄切りにする。じゃがいもは切り口を下にして1cm厚さの長い半月に切り、固めにゆでる。たまねぎは薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、じゃがいもの両面を焼き色がつくまで焼き、塩・こしょうをふる。そのまま片側に寄せ、空いたところでたまねぎを炒め、ウインナーを加えて全体を炒め合わせ、最後にパセリをちぎり入れる。

食で健康づくり

じゃがいもは丸ごとラップで包み、電子レンジ加熱もOK!大きいじゃがいも1コなら約3分(500W)を目安に様子を見ながら加熱してください。おべんとうに詰めるときは1人分の1/2量が適量です。

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