鯛とわけぎのぬた
旬のわけぎを、旨みを逃がさないよう蒸し煮に。鯛と一緒に〈酢みそ〉で和え、さっぱり味でどうぞ。
- 10分
- 約410円
- 0.7g
- 84kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
鯛(生食用・短冊)…50g
わけぎ…1束
塩…少々
<酢みそ>
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ1
酢…小さじ2
(好みで練りからし)
旬のわけぎを、旨みを逃がさないよう蒸し煮に。鯛と一緒に〈酢みそ〉で和え、さっぱり味でどうぞ。
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
鯛(生食用・短冊)…50g
わけぎ…1束
塩…少々
<酢みそ>
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ1
酢…小さじ2
(好みで練りからし)