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おやつ

いちごのクレープ

おやつには、お母さんの手作りスイーツを。旬のいちごを使って、おいしいティータイム。

2 つくったよ
調理時間
40分
材料費
約835円
塩分
0.1g
カロリー
190kcal

(1枚あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(約8枚分)

<生地>
薄力粉…100g
砂糖…40g
たまご…2コ
牛乳…1カップ
バター…25g

いちご…1パック
砂糖…大さじ1

アイスクリーム…200ml

つくり方

(1)いちごは縦半分に切り、砂糖をまぶし、しばらくおく(約30分)

(2)ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖・たまご・牛乳を順に混ぜる。

(3)フライパンでバターを溶かし(2)に混ぜて〈生地〉を作り、20分以上おく。

(4)(3)のフライパンを熱して軽くふき取り、〈生地〉を流し入れフライパンを回して全体に薄く広げ(端に焦げ目がついたら菜ばしを入れ、手早くひっくり返す)、クレープを焼く(約8枚)。

(5)四つ折りにして皿に盛り、アイスクリームと(1)のいちごを添える。

食で健康づくり

いちごは、ブツブツがはっきりしているもの、表面にキズのないもの、ヘタが青々としてみずみずしいものを選びましょう。

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