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軽食

  • 2人分300円

ミートスパゲッティ

家族みんなに喜ばれるミートスパゲッティをケチャップでリーズナブルに作りましょう。

20 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約280円
塩分
1.7g
カロリー
490kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

スパゲッティ(1.6mm)…160g
合いびきミンチ…80g
たまねぎ…1/2コ
にんじん…30g
セロリ…30g
ぶなしめじ(小)…1/4パック
サラダ油…小さじ1
小麦粉…大さじ1
水…1カップ

<A>
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/4
塩…小さじ1/8

つくり方

(1)たまねぎ・にんじん・セロリはみじん切り、しめじは1cmに切る。

(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で、少し硬めにゆでる。

(3)フライパンに油を熱し、たまねぎ・ミンチ・にんじん・セロリ・しめじの順に炒め、小麦粉をふり入れ、さらに炒める。

(4)水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。〈A〉で調味をし、スパゲッティを混ぜる。

(5)皿に盛り、みじん切りにしたセロリの葉を散らす。

食で健康づくり

牛・豚の合挽き肉は、肉の部位や混合割合により味や栄養価に両方の良さを生かすことができる便利なミンチ肉です。

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