柿入りゆず釜なます
にんじんと大根を紅白に見立てたおせちの定番料理。ゆずを器に、柿も合わせて、見た目も風味も上品に。
- 25分
- 約480円
- 2.1g
- 91kcal
(4コあたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4コ分)
ゆず…2~4コ
だいこん…150g
にんじん…15g
塩…小さじ1/3
三つ葉…1/2束
柿…1/4コ
〈A〉
ゆずのしぼり汁…大さじ1
酢…小さじ1
砂糖…小さじ2
塩…少々
にんじんと大根を紅白に見立てたおせちの定番料理。ゆずを器に、柿も合わせて、見た目も風味も上品に。
(4コあたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ゆず…2~4コ
だいこん…150g
にんじん…15g
塩…小さじ1/3
三つ葉…1/2束
柿…1/4コ
〈A〉
ゆずのしぼり汁…大さじ1
酢…小さじ1
砂糖…小さじ2
塩…少々