かにと春雨のピリ辛炒め煮
甘みたっぷりの殻付きのかにを手早く中華味に。セロリと春雨を合わせて食感豊かに仕上げます。
- 15分
- 約1125円
- 1.9g
- 170kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
かに(生)殻付き…250g
酒…小さじ1
セロリ…1/2本
緑豆春雨…40g
にんにく(みじん切り)…1/2かけ
しょうが(みじん切り)…1/2かけ
豆板醤…小さじ1/2~
サラダ油…大さじ1/2
〈合わせ調味料〉
水…1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2
酒…小さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
こしょう…少々
セロリの葉(せん切り)…少々