おひなさまケーキ
おだいりさまとおひなさまに見立てたかわいいアイデアデザートに思わず顔がほころびそう。
調理時間： 30分
材料費： 約500円
塩分： 0.5g （全量あたり）
カロリー： 1300kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（6コ分）
たまご...3コ
砂糖...80g
薄力粉...70g
バター...10g
牛乳...大さじ1
＜シロップ＞
熱湯...大さじ2
砂糖...大さじ1
キルシュ...大さじ1
生クリーム...1/3箱
砂糖...大さじ1
いちご...3粒
いちご...6粒
粉砂糖...適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)天板に紙をしき、オーブンを180℃に予熱する。薄力粉はふるう。ホイップクリームに混ぜるいちごを粗みじん切りにする。
(2)たまごは卵白、卵黄に分け、卵白をボウルに入れて泡立てる。砂糖を加えながらしっかりとしたメレンゲができたら、卵黄を1コずつ加えて混ぜ合わせる。
(3)(2)に薄力粉をふり入れさっくりと混ぜる。溶かしバターと牛乳を加えて泡を壊さないように手早く混ぜる。天板に流し入れて180℃のオーブンで約10分焼く。
(4)生クリームと砂糖をホイップし、(1)のいちごを混ぜる。(3)を6枚の正方形に切り、1枚ずつラップの上にのせる。対角線に十字に切れ目を入れ〈シロップ〉を塗る。ホイップクリームをのせてラップごと包む。ひっくり返してラップをはずし、切れ目をひらいて、中央にいちごをのせ、茶こしで粉砂糖をふる。
栄養（全量あたり）
- カロリー...1300kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
いちごはビタミンCがたっぷり含まれています。
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