・白玉粉…100ｇ
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ２
・牛乳…1/2カップ

・かたくり粉…大さじ2
・小倉あん…100ｇ
・いちご（小粒）…8粒

(1)耐熱容器に白玉粉・砂糖を入れ水を混ぜる。牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

(2)(1)にラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分30秒、3回に分けて加熱し、もち状に練る。

(3)バットにかたくり粉を敷き、(2)を置き8等分にする。あんも8コに丸める。

(4)もち生地にあんを包む。料理ハサミで切り込みを入れ、いちごをのせる。