いちごミルク大福
マイルドな味わいの手作り和菓子はみんなに人気、思ったよりも手軽に作れるのがうれしいですね。
6
- 20分
- 約355円
- 0.3ｇ
- 810kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(8コ分)
・白玉粉…100ｇ
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ２
・牛乳…1/2カップ
・かたくり粉…大さじ2
・小倉あん…100ｇ
・いちご（小粒）…8粒
(1)耐熱容器に白玉粉・砂糖を入れ水を混ぜる。牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
(2)(1)にラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分30秒、3回に分けて加熱し、もち状に練る。
(3)バットにかたくり粉を敷き、(2)を置き8等分にする。あんも8コに丸める。
(4)もち生地にあんを包む。料理ハサミで切り込みを入れ、いちごをのせる。
電子レンジでの調理時間はメーカーや機種によりずいぶん異なります。レシピの調理時間をだいたいの目安にして作りましょう。
