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離乳食

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トマト風味のトロトロうどん

トマトとだしの組み合わせが美味しい一品。うどんはしっかり煮て柔らかくしてください。

0 つくったよ

材料

大人メニューぶっかけうどんから材料をとりわける

ゆでうどん…1本
ミニトマト…1コ

【追加の材料】
だし(水)…大さじ3

つくり方

(1)うどんを、さらに1分煮て離乳食用にし、すりつぶす。

(2)ミニトマトは皮をむき、種を取りすりつぶす。

(3)耐熱容器に①・②・だし(水)を入れ、500Wのレンジで約2分加熱する。

ポイント

かつおぶしやこんぶからとっただしは離乳食初期からOKです。
ミニトマトの皮は、うどんと一緒にゆでて湯むきすると簡単です。
うどんは包丁の背を使うとつぶしやすいです。時々混ぜながらレンジで加熱しましょう。
冷めるととろみがでますので、赤ちゃんの様子にあわせて、だしを足して調節してください。

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