みかんの洋風白和え

調理時間: 20分

材料費: 約400円

塩分: 0.2g (1人分あたり)

カロリー: 180kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

みかん…2コ
アボカド…1コ

〈和え衣〉
絹とうふ…1/3丁
プレーンヨーグルト…大さじ3
マヨネーズ…大さじ2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)みかんはうす皮をむく。アボカドはくし形に切り、みかんと同じ大きさに切る。豆腐はペーパータオルに包んで軽く水切りする。

(2)ボールに〈和え衣〉の材料を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる。

(3)みかん・アボカドを(2)で和える。

※材料の水気はよくきって、食べる直前に和えましょう

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...180kcal
  • 塩分...0.2g
  • たんぱく質...3.3g
  • 脂質...15.0g
  • 炭水化物...10.9g
  • ナトリウム...97mg
  • コレステロール...5mg
  • 食物繊維...2.9g
  • カルシウム...39mg
  • 鉄...0.6mg
  • ビタミンA...54μg
  • ビタミンB1...0.12mg
  • ビタミンB2...0.15mg
  • ナイアシン...1.2mg
  • ビタミンC...25mg

食で健康づくり

みかんはビタミンCを豊富に含みます。酸味の主成分はクエン酸です。

このレシピに合う組み合わせ

同じカテゴリーのレシピ

すべてのレシピを見る

関連キーワードからレシピをさがす

スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。