マーボートマト
彩りも可愛いアイデアいっぱいのマーボ、トマトは手早くサッと炒めて作りたてをハイッ。
調理時間： 20分
材料費： 約700円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 150kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・トマト…2コ
・ミニアスパラガス…1/2束
・豚ミンチ…150g
・白ねぎ…10センチ
・にんにく…1かけ
・しょうが…1かけ
・油…大さじ1
<合わせ調味料>
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
・酒…・大さじ1
・とりがらスープ…小さじ1
・みそ…小さじ1
・豆板醤…小さじ1/2
・水…大さじ3
・かたくり粉…小さじ1
・水…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) トマトはくし形に切る。ミニアスパラガスは3センチ長さに切る。白ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。
(2) <合わせ調味料>をボウルに混ぜ合わせる。
(3) フライパンに油を熱しミンチを炒め、色が変わったら、にんにく・しょうが・白ねぎを加えて炒める。
(4) (3)にミニアスパラと(2)を加えて炒める。トマトを加え強火でサッと軽く炒めたら、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、すぐ皿に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...150kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
水溶きかたくり粉でとろみをつけると、料理が冷めにくく、またのどごしも良くなります。
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